2019-04-28舞乐传奇全集在线观看不用烤箱的肉松蛋糕,美味停不下来!-知心女人帮

不用烤箱的肉松蛋糕,美味停不下来!-知心女人帮
烘焙适合初学者的4种原料就搞定的肉松蒸蛋糕做法|免烤哦~

图文配方来自 | Allie
提起“做蛋糕”三个字d8婚团网,苏拉文雅许多人联想到的都是复杂的原料和步骤九国夜雪,其实简单也能出美味天仙配后传。只使用四种原料,无需烤箱,也能做出好吃的肉松蒸蛋糕。不添加油,吃起来松软湿润但不油腻。没有任何难点竞舞台,0基础小白也能做好~
食材
6寸圆形模具
面团:
鸡蛋(室温)
3个
白砂糖
50g
低筋粉
100g
肉松
适量
步骤
①准备工作:
-低筋粉过筛两次备用
-烧一锅开水和一盆较热的温水备用
-蛋糕模具内涂一层油(黄油、食用油均可),然后铺上烘焙纸
②搅拌碗下放一盆温水。向搅拌碗中加入全蛋液和白砂糖,打发至蛋糊泛白蓬松。

③向蛋糊中分3次加入低筋粉,用刮刀或蛋抽将低粉与蛋糊混合至均勻无干粉。

④将一半的面糊倒入蛋糕模具內,放入盛有已烧开水的锅中用小火蒸5分钟。
⑤约5分钟后文本豪客,从锅中取出蛋糕模具。模具内铺一层肉松费蒙特,再把剩下的面糊倒入模具內,表面撒少许肉松瓦片头。

⑥模具表面盖上耐高温保鲜膜黄少岑,扎几个小孔,放回锅中拉卜楞人家,中火蒸约15分钟即可~


TIPS
①肉松可以放猪油松、牛肉松、鱼松等各种,洒中间层的肉松时倾国厨娘,在蛋糕边沿多洒一点麝香龟,做出来蛋糕中间的肉松分割线会更清晰好看~
②保鲜膜的作用是防止蛋糕进入过多水气,水气会导致蛋糕过于湿润不清爽。
③蒸蛋糕不能用烤箱来烤哦~不然就不叫蒸蛋糕啦~

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