2015-12-01蜕化变质不忍直视!台州这些让人闻风丧胆的美食,吃过四种以上算我输!-台州全接触

不忍直视!台州这些让人闻风丧胆的美食,吃过四种以上算我输!-台州全接触

食在台州,要说起台州的美食
那可是多得数不清!
要是问起台州人最喜欢的吃的是什么?
恐怕列上三天三夜也列不完,
呐,囡囡随便放个图你就知道了

但是,要是你问他们最怕吃的,
毫无疑问,就是以下这15道了!
超级难吃!
光提起就让人闻风丧胆!
但竟然还有人一直帮衬!
真是不可思议!




台州的这几种重口味菜品,光是看看都够了!谁吃过四种以上的代罪囚妃,你赢了!高登民!
凤凰蛋
重口味指数:★★★★★
特点:小鸡胚胎吃到嘴里,一阵酸爽...
凤凰蛋是传统的汉族小吃,蜕化变质金华地区称为喜蛋。又称毛鸡蛋、鸡胚胎。 “十四日头”的凤凰蛋是兰溪的特色食品之一,就是孵化十四天的活胚胎蛋,此时的营养价值是最高的。

这一道有点“残忍”的菜,在兰溪、金华很是流行。尤其到了秋冬季节,小到街头摊点,大到高档酒店,都可以找到它,多有食用凤凰蛋滋补身体的习惯,凤凰蛋既有蛋的滑韧,又有肉的细腻,还有软骨的酥脆,宜热食。
其实...
在《本草纲目》中记载:“鸡胚蛋有治头痛、偏头痛、头疯病及四肢疯瘴之功能。”鸡仔胎的营养价值不错,里面含有的矿物质、维生素丰富,比普通鸡蛋营养价值高,可以改善缺硒的情况,还有抗衰老作用。

童子蛋
重口味指数:★★★★★
特点:童子尿做的蛋,吃到嘴里也是蛮拼的城阳二中!
童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋, 先把鸡蛋加入新鲜的童子尿一起大火煮开后,再把蛋取出来,把蛋壳敲裂冰雪薇甜,再放进去煮。过一定时间,把上下的鸡蛋换个位置,这样反复烧煮,用不同的火侯,整整煮上一天一夜,所煮的鸡蛋称为"童子蛋"。

童子蛋在咱们台州历史悠久,一到春天,卖童子蛋的小摊就遍布大街小巷。一元五角一只的童子蛋贵过普通的茶叶蛋,但经常卖脱销晋城二中吧。

童子蛋不但美味可口,还可以滋阴降火、止血治淤,且童子蛋的蛋黄中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、卵磷脂和铁质等营养成分;其蛋白中还含有一种叫白蛋白的蛋白,具有清除活性氧的作用,可增强人体免疫力鳞沙蚕,达到防癌的功效。
山老鼠腊
重口味指数:★★★★★
特点:这道菜吃的是勇气。

山老鼠爱偷吃鲜香菇,菇民用各种自制的捕兽器将山老鼠活活地逮回寮棚,去毛开膛洗净,置到焙笼,用文火加上少许的谷糠慢慢地烘干后称为"山老鼠腊"。"山老鼠腊"配上油盐酱辣及砂糖、老姜、葱蒜、茴香等佐料烹调,吃起来脆中带韧,咬劲足,回味无穷。

山鼠肉补肾强身,对治疗小孩尿床也有功效。
蜘蛛煨蛋
重口味指数:★★★★
特点:蜘蛛混在蛋里煮,会吃到蜘蛛丝吗?
在桐乡石门一带的传统端午节俗中,有吃“蜘蛛煨蛋”这一习俗,但现在已经消失了。

据丰子恺的《端阳忆旧》对于这个习俗的记载:“买许多鸡蛋来,在每个的顶上敲一个小洞,放进一只蜘蛛去,用纸把洞封好,把蛋放在打蚊烟得火炉里煨。煨熟了,打开蛋来,取去蜘蛛的尸体,把蛋给孩子们吃。”

据说,吃煨蛋可以驱毒,吃了之后夏天不生痱子和疥疮。(请勿轻易尝试)
炒知了
重口味指数:★★★★★
特点:简直望而生畏
知了,学名蝉。我国许多地区都有食用蚱蝉及其若虫的习俗,以河南、湖北、上海、北京、山东等地尤为盛行,最普遍的食用方式为“油炸金蝉”。

浙江最先吃知了的地方,非丽水莫属,知了作为丽水的地方美食至少有20多年的历史。而现在,这个“最爱吃知了人群”的称号却即将被台州人摘得,在近几年红红的日子,台州人开始疯狂痴迷吃知了,它成了当地的婚宴必备菜,“招待客人要是没一盘知了,还真不好意思。”

知了具有极高的药膳营养价值和独特的口感,堪为食用昆虫中的佼佼者,是难得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴。
烫血蚶
重口味指数:★★?
特点:生猛、鲜味十足

2013年春节,“微博女王”姚晨在微博上发布了一张血蚶的图片,让众网友大惊失色:大嘴你好重口味!在很多人看来十分“重口”的这道菜,在浙江沿海其实很常见,早见怪不怪了。
血蚶学名”泥蚶“,温州人喜欢称为”花蚶“,血蚶的重点在于“生吃”。选用肥美的蚶龙皓晨,将蚶洗净(用牙刷刷去表面上的污物),下入沸腾的水中,约六七秒钟即可捞上,用手一掰,可食之。

血蚶肉味甘咸、性温,入脾、胃、肝经;具有补益气血、健脾益胃、散结消痰之功效;用于症瘕痞块、老痰积结等症;又有制酸止痛作用,可用治胃痛泛酸的病症。
醉泥螺
重口味指数:★★★?
特点:生吃的!

醉泥螺简称醉螺,江浙地区著名的汉族小吃。泥螺又称黄泥螺,是海滩中的一种小螺,经清洗清养吐泥后,被用来腌渍制成罐头,食之极为鲜美。
泥螺在吃时,用牙齿将螺肉内部的软体慢慢往外挤,在舌头上感觉有硬性的泥沙小团,吐掉即可,单从味道而言,确实算得上是生食的美味,但囡囡也知道有的宝宝不能接受,这种时候就可以考虑用鲜泥螺作汤,或炒着吃,吃法都是一样的,还别有一种风味。

醉泥螺是将洗净的泥螺再放人桶中,加入 20%~22%的盐水,搅拌均匀。第二天,吴幼坚盖上竹帘,压上石头,不使泥螺从盐水中浮起。腌制时间约半个月左右。
蒜香海蜈蚣
重口味指数:★★★★白玉兰剧场?
特点:蠕动的美食,你懂的...

这道菜在台州一般只有玉环县本地有,囡囡作为屏住呼吸亲自品尝过的人来说,卖相是真的很难看,但是味道真的很鲜美,要是蒙眼吃,你们绝对会爱上它。
海蜈蚣学名沙蚕,又叫龙肠,产于潮间带的沙滩。食用之前,将鲜沙蚕放入淡水吐沙后,用竹筷从尾部插入翻出内脏,清水洗净,烹炒或晒干皆可食用。
它有“天然味精”之称,用来煮汤味道极其鲜美。一般海蜈蚣有近1米长,血液和分泌物通红。有一种海蜈蚣味道特别好,市场卖价与青蟹、大闸蟹、黄鱼相差无几。
鉴于图片容易引起大家的不适,囡囡就不po出来了,大家感兴趣的可以自行百度,囡囡只能忠告你们,不吃晚饭的那天再看董跃进!

春夏之季是吃海蜈蚣的好时节,此时海蜈蚣肉质细腻软绵,还能吃出海鲜特有的甜。而天气转冷时海蜈蚣肉质会变老,且周边的“蜈蚣脚”也会变硬,口感就会差一些。

第一眼看海蜈蚣很多人都觉得很可怕(包括囡囡),不过虽然它长得超丑,但由于海蜈蚣蛋白质、钙质含量都很高,含脂量却很低,且有开胃明目、养肝补脾、健胃润肠等功效,这几年越来越多的人爱上它。

中国作为四大文明古国之一
饮食文化源远流长
各地方的美食更是数不胜数
很多人去外地旅游
向当地人询问有什么特色的小吃
对方总会说:“来我们这里一定要吃xxx”
可是当你满怀期待的尝试过后 ....

俗话说:“甲之蜜糖,乙之砒霜”
中国各地有一些名声在外的美食
虽然本地人喜欢
但实际上却叫很多外地人难以下咽
所以
这些东西尽量不要推荐给来旅游的朋友了
咱们台州人还是要友善一点